Quiénes somos

Gastro Eventos S.A., también conocida como BYC Gastronomía S.A., es una empresa argentina fundada en 2006, especializada en servicios gastronómicos integrales. Conformada por un equipo de profesionales (chef, bromatóloga, nutricionista, especialistas en higiene y seguridad), la empresa genera más de 400 puestos de trabajo mensuales entre empleados fijos y discontinuos.

Experiencia y Trayectoria

La empresa ha brindado servicios en numerosos eventos y espacios de alta convocatoria, entre ellos:
Estadios de fútbol: Boca Juniors, River Plate, Racing, Independiente, Lanús, Rosario Central, Defensa y Justicia, entre otros. En River Plate prestaron servicios incluso en la pensión de jugadores y en el predio de AFA.

  • Eventos deportivos internacionales: Concesionario exclusivo de la Copa América 2011, atendiendo a más de 1.5 millones de espectadores y autoridades.
  • Cirque du Soleil: Gastronomía exclusiva en shows como “Bazaar” y “Messi” (2023).
  • Espacios de alto perfil: Campo Argentino de Polo, Hipódromo de Palermo, La Rural (Feria del Libro, Exposición Rural, etc.), Hotel de las Provincias (CABA), Casino de Pinamar.
  • Comedores corporativos y universitarios: Universidad de San Martín, Universidad de Morón, TELECOM (Puerto Madero y Coghlan).
  • Recitales y eventos sociales: Luna Park, CASA FOA (2022–2024), Aerolíneas Argentinas (salón Cóndor en Ezeiza), ANTEL Arena y Estadio Campeón del Siglo en Uruguay.

Calidad y Operaciones

  • Cuentan con planta elaboradora registrada en ANMAT.
  • Todo el personal tiene libreta sanitaria, formación en manipulación de alimentos y controles médicos regulares.
  • Aplican estrictas normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria (controladas por bromatólogas y auditores internos).
  • Diseñan menús personalizados para cada evento, priorizando calidad, precio competitivo y alianzas con marcas líderes (Coca-Cola, Swift, Fargo, Arcor, Nestlé).

Clientes y Alianzas Estratégicas

Trabajan o han trabajado con productoras como:

  • T4F Entretenimientos
  • PopArt Music
  • Cirque du Soleil
  • Move Concerts
  • Asociación del Fútbol Argentino (AFA)

Y con proveedores como:

  • Arcor, Coca-Cola, Fargo, McCain, Nestlé, Swift, entre otros.

Servicios actuales destacados

  • Restaurante “Barreto” en La Rural, “Bodegol” en el Estadio Libertadores de América y otro en el Complejo Parque Norte.
  • Gastronomía exclusiva en Luna Park (desde 2009) y Pizzería/Drugstore “Lunático” (desde 2020).
  • Presencia en estaciones de tren de Retiro y Constitución.

Conclusión

Gastro Eventos S.A. se presenta como una empresa sólida, con una vasta experiencia en servicios gastronómicos de alto nivel, abarcando desde eventos deportivos y espectáculos hasta servicios corporativos y universitarios, con énfasis en la calidad, profesionalismo y adaptabilidad.